1929年 艾克曼 Christiaan Eijkman (1858-1930)

表彰其发现抗脚气病的维生素B1。

荷兰病理解剖学家、细菌学家。1858年8月11日生于荷兰内伊克尔克。1883年获阿姆斯特丹大学博士学位。曾任印度尼西亚爪哇医科学校校长，乌得勒支大学教授。荷兰皇家科学院院士。1930年11月5日逝世于荷兰乌得勒支。