1945年 维尔塔宁 Artturi Ilmari Virtanen (1895-1973)

表彰其研究农业化学，特别是发明了饲料贮存新方法。

芬兰生物化学家。1895年1月15日生于芬兰赫尔辛基。1916年和1919年分获赫尔辛基大学硕士学位和博士学位。曾任赫尔辛基大学、芬兰工业大学教授，赫尔辛基生物化学研究所所长，芬兰科学院院长。1973年11月11日逝世于芬兰赫尔辛基。